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春节这样吃花生营养价值更好 推荐4种健康吃法

2019年02月09日      

花生又被称为长生果,里面的营养价值是非常丰富的,具有延年益寿以及滋养补益的功效,但是一定要选择正确的做法,才能够发挥其不同的功效,为大家推荐4款花生的做法。

不同的花生做法功效不同

1、盐水花生能够防止肿瘤的产生

需要50克盐,5克八角,1500克的花生,把以上所有的材料全部放在锅里面加入适量的水,煮10分钟之后即可,做完之后在锅里焖两个小时就可以吃了,花生里面含有的白藜芦醇,属于天然的生物活性物质,能够防止肿瘤的产生,同时也能够降低血小板的凝聚,预防动脉硬化及心脑血管疾病。

2、鸡脚花生汤能够防止痴呆

需要8个鸡脚,半碗花生米,10个红枣和一块生姜,把鸡脚清洗干净放在锅里面,大火煮开之后再放入一勺料酒再次煮开捞出来备用,花生和红枣清洗干净,姜要切成片,一起放在锅里面煮一个小时,最后加入调料味即可,花生里面含有大量的锌元素,能够促进大脑的发育,提高大脑的记忆力,激活脑细胞,延缓大脑的衰老,具有抗老化的功效。

3、老醋花生可以防止血栓的形成

需要两勺陈醋,一勺生抽,适量的花生米、洋葱、小葱和糖,把花生米放在锅里面用小火慢慢的炸熟,花生炸好之后晾一晾,然后把以上所有的材料全部混合均匀做成调料汁,直接浇在花生米上即可。花生的营养价值丰富,里面含有不饱和脂肪酸,只要坚持服用老醋花生具有软化血管以及降低血压的功效,同时也能够减少胆固醇的堆积,防止心脑血管疾病的产生。

4、豆腐干炒花生防治心脑血管疾病

要准备适量的花生、豆腐干、十三香酱油,干辣椒,八角,香叶,桂皮等,把以上所有的材料全部放在锅里面,加入适量的盐煮50分钟,一直把花生煮软,然后把花生捞出来沥干水分,豆腐干切成粒,葱蒜全部切成末锅里面,放入适量油爆香葱姜蒜,然后再放入豆腐干一起煸炒,加入水分之后再放入花生。此方法不仅仅可以开胃,同时也能够稳定血糖,帮助降低血压以及血脂。

温馨提示

通过以上花生的吃法就能够发挥其真正的营养价值,虽然营养很高,但是也不能吃太多,里面含有的油脂,容易引起身体的肥胖,每天控制在20克左右即可。

(责任编辑:麦琼璇 )

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