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土豆的营养价值高 教你4种巧用土豆的方法

2019年01月29日      

土豆是我们日常生活中常见的蔬菜,价格实惠,营养价值高,里面含有大量的维生素c维生素a以及矿物质,另外维生素也是非常丰富的,能够保护心血管,降低了患上脑卒中的风险,不妨来了解一下土豆的营养价值。

土豆的功效都有哪些?

1、可以保护心血管。土豆里面含有大量的维生素,尤其是b族维生素以及维生素c是非常丰富的,维生素c属于抗化剂,能够防止身体受到自由基的侵害,维生素b族能够保护心血管的健康。另外土豆里面含有大量的多酚类物质,具有抗癌以及抗氧化的功效,预防乳腺癌的产生。

2、可以防止脑卒中的发生。在土豆里面含有大量的钾元素,能够防止心脏病以及高血压的产生,只要每天坚持吃一个土豆,患上脑卒中的风险就会降低40%左右。另外土豆也具有补气的功效,能够和胃调中以及健脾益气,同时也可以减肥降脂。

如何正确吃土豆来发挥其功效?

1、土豆榨橙汁可以降低血压

把土豆洗干净去皮炸成汁,根据自己的口味加入少量的蜂蜜以及酸奶调拌均匀。土豆里面含有大量的b族维生素、矿物质以及钾元素,具有降低血压的功效,同时也可以保持血管的弹性,防止动脉硬化的产生。

2、蒸土豆可以降低血糖

把土豆直接蒸熟吃,能够避免土豆的吸油性,一般蒸10分钟左右就可以吃了,尽量不要添加调料。里面含有17%的碳水化合物,适合于高血糖的人群,把土豆当作主食,可以减少总热量的摄入。

3、土豆炒着吃能够帮助食物的消化

把土豆洗干净去皮切成丝放在水里面泡15分钟,炒的时候加入少量的醋,这样可以保护里面的维生素c,炒着吃可以提高食欲,促进食物的消化。

4、新鲜的土豆片可以美容

把新鲜的土豆切成片直接敷在眼睛上,不仅能够缓解下眼袋的浮肿,同时也具有美容养颜以及减少皱纹的功效。

温馨提示

只有正确的吃土豆才能够发挥其真正的有效价值,另外把土豆和蜂蜜搭配在一起,具有润肠及防便秘的功效,每100克土豆里面就含有6克的膳食纤维,尽量和槐花蜜相配合,缓解了大便干结。

(责任编辑:麦琼璇 )

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文章关键词: 土豆的健康吃法 土豆的功效 土豆

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